Сегодня
Для Леди
Канапе с сырной массой
  Для Леди » Кулинария » Закуски | Автор: Liudmila | 29-04-2013, 21:06

 - 8 сухариков,

 - 150 г голубого сыра,

 - 100 г молока,

 - 1 ст. ложка поджаренных кедровых орешков.

  Разрежьте сухарики острым ножом на 3 части.

  Взбейте 100 г сыра и молоко в блендере и переложите в кондитерский мешочек.

  Придайте сухарикам желаемую форму и выдавите на них сырную массу.

Коментариев: 0 | Просмотров: 994 |
Канапе с огурцом
  Для Леди » Кулинария » Закуски | Автор: Liudmila | 29-04-2013, 21:01

 - 8 сухариков,

 - 3 соленых огурца,

 - 1 ст. ложка меда,

 - 3 ст. ложки нежирной сметаны,

 - петрушка,

 - соль, черный перец по вкусу.

  Нарежьте соленые огурцы маленькими кусочками и смешайте с медом.

  Дайте немного настояться. Взбейте сметану миксером ...

Коментариев: 0 | Просмотров: 1700 |
Канапе с креветками. Рецепт
  Для Леди » Кулинария » Закуски | Автор: Liudmila | 29-04-2013, 20:38

 - 6 круглых хлебцев,

 - 180 г очищенных креветок,

 - 100 г нежирной сметаны,

 - 100 г зеленого горошка,

 - 1 ч. ложка лимонного сока,

 - укроп, черный перец по вкусу.

   Смешайте подготовленные креветки с рубленым укропом, зеленым горошком, сметаной, заправьте соком лимона и поперчите.

   Выложите готовую массу на хлебцы.

Коментариев: 0 | Просмотров: 764 |
Рыба под томатам
  Для Леди » Кулинария » Закуски | Автор: Liudmila | 28-04-2013, 21:17

 - 250 г филе белой рыбы,

 - 5 помидоров черри,
 - 2 веточки базилика,
 - 1 зубчик чеснока,

 - 1 ст. ложка оливкового масла,
 - соль по вкусу,
 - семена фенхеля.

   Рыбу посолите, приправьте семенами фенхеля, заверните в фольгу и запеките в духовке ...

Коментариев: 0 | Просмотров: 3030 |
Рецепт суши с лососем
  Для Леди » Кулинария » Закуски | Автор: Liudmila | 9-02-2013, 16:53

Рецепт суши с лососем   Ингредиенты:

- 250 г риса круглозерного

- 3 ст. ложки уксуса рисового

- 2,5 ст. ложки сахара для риса +0,5 ст. ложки для рыбы

- 2 ч. ложки соли для риса +0,5 ст. ложки для рыбы

- 500 г филе лосося

васаби (японский хрен)

 1). Рис тщательно промывайте до прозрачной воды. Затем откиньте на дуршлаг. Через час залейте 0,5 л воды, доведите до кипения и варите на сильном ...

Коментариев: 0 | Просмотров: 728 |
Канапе «Сельдь с яблоком»
  Для Леди » Кулинария » Закуски | Автор: Liudmila | 6-02-2013, 00:40

Канапе «Сельдь с яблоком»   Ингредиенты:

- 1 яблоко красное крупное

- 2 филе сельди соленой

- 1 огурец соленый

- 1 картофелина вареная

- 0,5 головки лука репчатого красного

- 0,5 лимона

укроп свежий

сок лимонный

 1). Яблоко и картофель нарежьте ...

Коментариев: 0 | Просмотров: 696 |
Куриные ножки в глазури
  Для Леди » Кулинария » Закуски | Автор: Liudmila | 6-02-2013, 00:07

Куриные ножки в глазури    Ингредиенты:

- 8 ножек куриных маленьких

- 100 г меда

- 4 ст. ложки горчицы обычной

- 4 ст. ложки горчицы дижонской

- 4 ст. ложки уксуса винного

- 2 ст. ложки масла растительного

перец черный молотый

- соль
 1). Ножки промойте и обсушите. На каждой ...

Коментариев: 0 | Просмотров: 816 |
Сырные шарики рецепт
  Для Леди » Кулинария » Закуски | Автор: Liudmila | 5-02-2013, 23:38

Сырные шарики рецепт    Ингредиенты:

- горсть винограда крупного

- 100 г сыра творожного

- 100 г сыра дорблю ил и другого мягкого острого сыра

- 120 г фисташек
 1). Оба вида сыра перемешайте и охладите. Фисташки очистите от скорлупок и шелухи. Порубите ножом.

2). Виноград промойте ягодку аккуратно облепите сырной массой и обваляйте в фисташках. Перед подачей охладите. Такие же шарики можно сделать с ...
Коментариев: 0 | Просмотров: 866 |
Бутербродный рулет
  Для Леди » Кулинария » Закуски | Автор: Liudmila | 5-02-2013, 23:27

Бутербродный рулет   Ингредиенты:

- 1 буханка хлеба белого в виде кирпича

- 120 г масла сливочного

- щепотка соли

- семена кунжута

   Для зеленого крема:

- 80 г рукколы

- 2 ст. ложки лука зеленого рубленного

- 1 ч. ложка майорана сушеного

   Для красного крема: ...

Коментариев: 0 | Просмотров: 811 |
Тарталетки с паштетом
  Для Леди » Кулинария » Закуски | Автор: Liudmila | 5-02-2013, 23:16

Тарталетки с паштетом    Ингредиенты:

- 350 г фарша мясного охлажденного

- 3 ст. ложки панировочных сухарей

- 100 г лука репчатого

- 1 ст. ложка масла сливочного

- 1 ст. ложка бренди

- 70 г кураги

сок апельсиновый

- 2 яйца

- 2 ст. ложки шалфея рубленого ... 

Коментариев: 0 | Просмотров: 857 |
ВХОД
ПОПУТНЫЕ ТОВАРЫ
РЕКЛАМА/ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
ПОПУЛЯРНЫЕ СТАТЬИ
СЧЕТЧИКИ

Яндекс.Метрика